Vier mensen die aan het werk zijn in een restaurantkeuken

Identificeer tijdrovers en optimaliseer restaurantefficiëntie

Werken in een restaurant kan een hoog temp hebben en leuk zijn, maar kan ook snel leiden tot stress. Het kan een uitdaging zijn om met de dagelijkse druk om te gaan en geweldige klantenservice te blijven bieden. Als u een restaurantmanager bent, krijgen u en uw werknemers dagelijks met tijdgerelateerde uitdagingen te maken. Tijd is geld en tijdrovers kunnen overal de kop opsteken. 

 

Wat is een tijdrover? Een tijdrover is iets dat een grote hoeveelheid tijd opslokt en een negatieve impact heeft op de productiviteit. Als u de tijdrovers in uw werkzaamheden kunt elimineren, kunt u de efficiëntie verhogen en de druk op uw werknemers verlagen. Als u dit wilt doen, zult u eerst de tijdrovers moeten vinden, identificeren en uiteindelijk elimineren uit de werkzaamheden van uw werknemers.


Meer informatie over algemene tijdrovers in restaurants en hoe u deze kunt elimineren.

TimeThieves_800x500.jpg  


Algemene tijdrovers in restaurants en hoe u deze kunt elimineren

Er zijn bepaalde algemene tijdrovers in de dagelijkse activiteiten van onze klanten die eenvoudig kunnen worden vermeden. Misschien herkent u er een of meerdere als u naar uw eigen restaurant kijkt.